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Fisch: Zander
Er war ein Schüler des legendären Charles Garnier
Am Gaumen setzt sich die opulente Frucht fort
Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet
Die Tannine sind perfekt geschliffen und verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe sowie ein langes
Weingut Meyer-Näkel - Spätburgunder 'Grauwacke' QbA 2023 Baccalaro Fisch: ZanderDas traditionsreiche Weingut Meyer Nkel an der Ahr steht wie kaum ein anderes fr hochklassigen Sptburgunder aus Steillagen. Der Sptburgunder 'Grauwacke' verdankt seinen Namen und seinen unverwechselbaren Charakter den von Grauwackeschiefer geprgten Bden der Region. Diese verleihen dem Wein eine faszinierende mineralische Tiefe und eine feingliedrige Eleganz, die Kenner weltweit schtzen. Im Glas prsentiert sich dieser Wein in einem glnzenden Rubinrot.
