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Die erste Gärung fand traditionell spontan im Holzfass statt
Aus roten Trauben weiß gekeltert – elegant
ergänzt durch traditionelle Stückfässer aus deutscher Eiche
Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser Vinaturel:
Aromatische Komplexität und Trinkgenuss
Beurer 2020 Stettener Mönchberg Lemberger GG Schalksberg Rotwein Bio Rosé Die erste Gärung fand traditionellAlle Weine von Beurer 2020 Stettener Mnchberg Lemberger GG Schalksberg von Weingut Beurer VDP Biowein Biodynamisch Demeter Handlese unfiltriert Nase und Gaumen: In der Nase Kirschen, Brombeeren und Schlehe, rauchig, wrzig, mit einem Hauch Schokolade. Am Gaumen schnes Surespiel mit reifen Tanninen, saftig, wrzig und krutrig, mit einem langen Abgang. Herrlich!
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