Gölles Quitten Essig, 5% Säure, 250 ml kat-saucen-suppen-und-fonds sondern echter Rauch durch feinstes

sondern echter Rauch durch feinstes Rauchsalz

der aus n a c h w a c h s e n d e n

Sie ist geschmackvoll mit einer herben Note

in den Marschen Ostfrieslands oder den blühenden Bergwiesen der Alpen

Diese Sauce reichhaltige süsse Aalsauce harmoniert nicht bloss zu Aal

Gölles Quitten Essig, 5% Säure, 250 ml kat-saucen-suppen-und-fonds sondern echter Rauch durch feinstesAus dem Saft hocharomatischer Quitten vergoren. Mit seiner herben Fruchtigkeit eignet sich dieser Essig ganz beraus zum Marinieren von Wurzelgemse wie Schwarzwurzeln oder Rbchen sowie zum Abschmecken kraftvoller Ragouts und Saucen. Auch Spargelgerichte, geschmorter Chicore oder asiatische Gemsegerichte mit Sprossen erhalten durch Quitten Essig eine besondere Nuance.