Klippfisch - Bacalao/ Bacalhau, getrocknet, ca.1,5 kg sub-tartelettes-und-pastetenschalen haben ein gutes Design

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trockene und kühle Klima in den Bergen Granadas fördert den optimalen Reifeprozess und macht diesen Schinken zu einer herausragenden Delikatesse

In der Gruppe der Bandnudeln offeriert Granoro nicht nur die Tagliatelle

Antica Torroneria Piemontese Tartufi dolci Caramello e Nocciole Salate

Kalamata Oliven "Extra Groß"

Klippfisch - Bacalao/ Bacalhau, getrocknet, ca.1,5 kg sub-tartelettes-und-pastetenschalen haben ein gutes DesignBacalhau gehrt zur sdlndischen Kche einfach dazu. Fr die Herstellung von Bacalhau oder auch Klippfisch werden insbesondere Kabeljau, Seelachs oder Schellfisch verwendet. Nach Entfernen des Kopfes und dem Ausnehmen werden die Fische zum Trocknen ber Stcke gehngt; dadurch werden sie haltbar gemacht. Dieser Klippfisch wird gesalzen und dann getrocknet! Ohne den Salzungsvorgang nennt man ihn auch Stockfisch.