Weingut Peter Lauer - Fass No. 6 Senior Riesling trocken bis feinherb 2023 TK-Artikel In Österreich wird ein Wein

In Österreich wird ein Wein aus einem solchen Weinberg auch als "Gemischter Satz" bezeichnet

Ziel der beiden Ausnahmewinzer ist es

Im Anschluss geht's zur Reifung für neun Monate in gebrauchte französische und amerikanische Fässer

dass sich die Beeren sauber von den Rappen lösen lassen

damit die Primärfrucht erhalten bleibt

Weingut Peter Lauer - Fass No. 6 Senior Riesling trocken bis feinherb 2023 TK-Artikel In Österreich wird ein WeinDie Weine vom Weingut Lauer sind nach Fassnummern gekennzeichnet. Dabei kommt jede Lage Jahr fr Jahr wieder in das gleiche Fass. Da alle Weine spontan vergoren werden, kommt im Fass die Hefeflora aus dem Vorjahr wieder zur Geltung und sorgt fr eine nachhaltige Stilistik des Weines, die neben dem Terroir auch mit dem Fass in Zusammenhang steht. Der Senior ist eine Hommage an den Grovater Peter Lauer I., der einen Riesling aus seiner Kollektion als