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Selektive Handlese (September 2024) ist hier selbstverständlich und die spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen sowieso
weshalb sie für Flo nicht infrage kam
Am Gaumen frisch
kräftigen Gewürzen und Schokolade
Wie es bei den Reben von Bianka und Daniel üblich ist
Niepoort Crusted Port DOC Vinho do Porto demeter Selektive Handlese (September 2024) istNiepoort Crusted Port: schwarze Kirsche, Minze und echte Oldschool Power Hier ist er, der Niepoort Crusted Port DOC Vinho do Porto. Doch was zum Teufel ist eigentlich ein Crusted Port? Ganz einfach: der dritte groe klassische Stil neben Vintage und LBV, fast schon in Vergessenheit geraten und genau deshalb so, wie Dirk Niepoort es liebt. Man nimmt Weine in richtiger Vintage Qualitt (also richtig gutes Zeug), verschnitten aus zwei bis drei Jahrgngen,
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