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Vinifiziert im Holzfass
die sortentypisch sind reichen von Salbei bis Tomatenblättern
Im Geschmack eine frische umfangreiche und beispiellose Schärfe von frischen Trauben
die sich auch im Geschmack überträgt
Feinkörniges Tannin
La Baixada DOCa '19 - 75cl Jahrgang:2019 Vinifiziert im HolzfassVinifikation Ausbau 15 Monate in grossen Eichenfssern Foudre gereift. Unfiltriert. Degustationsnotiz Kstliche Aromen von roten und schwarzen Frchten wie Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, Noten von Veilchen und subtil wrzigen Nuancen. Saftig, frisch und gleichzeitig sinnlich weich. Der Wein hat unendlich feine Tannine und eine knigliche Eleganz hinter dieser unendlichen, aber Finesse beladenen Kraft.
