Schwarzer Balsamico-Essig – 30 Jahre gereift Balsamessig Milch und zart schmelzenden Karamellstückchen

Milch und zart schmelzenden Karamellstückchen verleiht diesem Aufstrich eine ausgewogene Süße und eine verführerische Textur

Himbeer Essig (100 ml)

Sehr hart und widerstandsfähig: Fast doppelt so hart wie Eiche

Weißfisch

um zwei ganz unterschiedliche Aromenprofile zu gewinnen

Schwarzer Balsamico-Essig – 30 Jahre gereift Balsamessig Milch und zart schmelzenden Karamellstückchen30 Jahre gereifter Balsamico aus Modena Ein Meisterwerk der italienischen Essigkunst Dieser auergewhnliche Balsamico Essig wird aus den besten Trebbiano und Lambrusco Trauben hergestellt, die ausschlielich in der Region Modena angebaut werden. In einem traditionellen Verfahren reift er langsam ber 30 Jahre in kleinen Fssern aus edlen Hlzern wie Eiche, Kastanie, Maulbeere und Kirsche. Der lange Reifeprozess verleiht ihm ein komplexes, ausgewogenes