Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG '19 - 75cl Spanien Rosé Johannisbeeren und reifen Früchten

Johannisbeeren und reifen Früchten

Breit öffnet sich der Aromafächer mit Noten von Veilchen

Der Gärung schliesst sich eine Reifung über 4 Monate in Fässern aus französischer Eiche an

Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte Weisswein am Gaumen

Die kalte Mazeration erfolgt während 48 Stunden in offenen Behältern

Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG '19 - 75cl Spanien Rosé Johannisbeeren und reifen FrüchtenVinifikation Ausbau Mazeration im Edelstahltank, anschliessend Reifung fr 2 Jahre in teilweise traditionellen Eichenfssern, teilweise franzsischen Barriques, 1 weiteres Jahr Flaschenreifung. Degustationsnotiz Breit ffnet sich der Aromafcher mit Noten von Veilchen, Rose und Flieder, ergnzt durch den Duft nach Christstollen, Mokka und Lakritze. Auch ein Anflug von Lorbeer und Minze ist auszumachen. Am Gaumen ist er nicht weniger vielschichtig. Die