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sind die Schalenaromen gut eingebunden
Frisch und saftig kommt die dunkle Beerenaromatik rüber
Dazu kommt eine sehr feine Würze und zarte Kräuternoten
Im Duft sind es zitrische Noten
Eigenständiger Roero
Kékfrankos (Blaufränkisch) 2020 Weingut Weninger Burgenland/Bio Graciano sind die Schalenaromen gut eingebundenIn Balf (Sopron) auf der ungarischen Seite des Neusiedlersees stehen die etwa 30 50 Jahre alten Reben fr diesen Blaufrnkisch. Nach selektiver Handlese geht es fr eine etwa 14 tgige Maischegrung in den Stahltank, dann fr den Ausbau, 15 Monate ins grosse Holz. Ungeschnt, unfiltriert, nur minimal geschwefelt wird abgefllt. Mineralisch in der Nase, Schwarzkirsche und Zwetschge, sehr pikant und wrzig. Der erste Schluck bleibt geprgt von dunkler Frucht,
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