Seeigelrogen/-kaviar, Los Peperetes, 120 g sub-reiben-und-schneider Der größere Randdurchmesser ermöglicht es

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Zum Einbacken in Gebäck und Schokokuchen sind die Valrhona Schokoladenperlen mit 55% Kakaoanteil ideal tauglich

Verantwortlicher Inverkehrbringer: Abgefüllt von: La Tourangelle SAS

pastöser sowie geschmacks- und farbneutraler Texturgeber aus dem Albedo

diese Sauce ist bestens geeignet für jeden Burger

Seeigelrogen/-kaviar, Los Peperetes, 120 g sub-reiben-und-schneider Der größere Randdurchmesser ermöglicht esSobald Sie diese das erste Mal probieren, werden Sie begeistert sein! Seeigel Rogen werden in Galizien als besondere Delikatesse sehr geschtzt. Zarter Geschmack nach Meer, das Duft und die Textur berraschen. Zunehmend werden sie von Kchen der feinen Kche verwendet. Die beste Jahreszeit fr die Ernte ist Januar bis Mrz. Es folgt ein sehr aufwendiger und sorgfltiger Prozess mit der Extraktion des Rogens von Hand, um den besten Geschmack zu gewhrleisten.