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Die nach Süden ausgerichtete Einzellage Vinha do Alto liegt direkt oberhalb des Ufers vom Douro auf einer Höhe von 170 m
Axel Pauly achtet bei der Lese auf hochreifes
Im Anschluss bleibt der Wein während der Reifung im Fass auf der Feinhefe liegen
was dem Wein Tiefe und Struktur verleiht
Nachdem Martine und Christophe entschieden hatten ihren eigenen Weg außerhalb der Genossenschaft zu gehen
Domaine de la Coume-Lumet - Lo Camin de Lumet Rouge 2020 Gutschein Die nach Süden ausgerichtete EinzellageLuc Abadie profitiert mit seiner Domaine de la Coume Lumet von den hchstgelegenen Weinflchen im Limoux (Languedoc). Auf einer Hhe von 400 m liegt hier die klimatische Grenze zwischen dem milden Mittelmeerklima im Osten und dem khleren und feuchteren atlantischen Klima im Westen. Durch die Hhe mit seinen khlen Nchten, erhalten die Weine immer ein wenig mehr Grip und Frische, was gerade durch den Klimawandel immer entscheidender fr die Qualitt und die
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