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alla ciliegia e alla fragola
La presa di spuma in bottiglia è eseguita con il “metodo ancestrale” che prevede una rifermentazione svolta grazie ai propri lieviti indigeni e l’impiego del tradizionale tappo a corona
Un vino perfetto per accompagnare la conclusione di una bella cena e al tempo stesso ottimo come aperitivo per provare nuovi sapori
Fermenta in tini tronconici per 60/90 giorni a contatto con le bucce
Perfetto con i secondi piatti
barbera d alba doc battaglione 2024 renato ratti W36-37-bolle alla ciliegia e alla fragolaAllesame visivo si manifesta con un colore rosso rubino luminoso e vivo. Lo spettro olfattivo ruota intorno a note decise di prugna ben matura, alternate a nuances speziate. In bocca di ottimo corpo, rotondo e pieno al sorso. Termina con un finale lungo. Il territorio del Piemonte vive attraverso il racconto dei suoi prodotti pi rappresentativi e iconici, come la Barbera dAlba DOC che, nelletichetta Battaglione di Renato Ratti, presenta la classica
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