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Der Gerbstoff ist geschliffen und fein
leichtfüßiger und trinkanimierender Rotwein aus dem Nat Cool-Projekt von Dirk Niepoort
Am Gaumen hat er eine frische Säure
welcher sich pur
Die Tempranillo-Reben des Valdemonjas Entre Palabras DO Ribera del Duero 2021 stammen aus den Weingärten Tribuna und Platea
Weingut Schuh KLAUSENBERG Monopol Traminer Beerenauslese edelsüß 2022 EU-Bio Der Gerbstoff ist geschliffen undDie Gewrztraminer Reben fr die Schuh KLAUSENBERG Traminer Beerenauslese 2022 stehen in der gleichnamigen Monopollage im schsischen Meien. Im Oktober 2022 hat es vom Lesegut derart gepasst, dass Matthias eine kleinere Partie fr einen ganz besonderen Wein lesen konnte. Bei 156 Oe wurden die Beeren am 19. Oktober 2022 von Hand gelesen und so aussortiert, dass nur schadfreies, angetrocknetes Lesegut in die Presse kam. Am Ende konnten sagenhafte 100 Liter
