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in der Gerstensuppe und zu vielen anderen Gerichten
fettarme Wildspezialität erhält ihren Geschmack durch die leichte Räucherung und die Reifung an frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gereift
Mindestens 6 Monate durfte unser traditioneller Speck in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch reifen und so sein angenehm mildes
nur mit natürlichen Gewürzen und wenig Salz verfeinert
Vom Hirsch aus der Region
Hirsch Rohschinken, Herzstück, ca. 200g alle in der Gerstensuppe und zuDiese wrzige, fettarme Wildspezialitt erhlt ihren Geschmack durch die leichte Rucherung und die Reifung an frischer Sdtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gereift. Gluten und laktosefrei. Vom Hirsch aus der Region
