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mit einem angenehmen Duft
es müssen ausdrucksstarke Steine mit besonderer Form
Dies ist der Anspruch des Weines ein puristisches Abbild des Terroirs aus der Region zu schaffen mit der Tradition des Weinmachens
Die Anteile an Blauburgunder können je nach Jahrgang und Verfügung variieren
gibt dem Weissburgunder seine fruchtigen
Weissburgunder Schaumwein mit einem angenehmen DuftDie 40jhrigen Weissburgunder Trauben schtzen die klimatischen Bedingungen auf dem Hochplateau bei Atzwang und den sandigen Mergelboden. Die Reifung auf der Feinhefe, zum Teil im Barrique, gibt dem Weissburgunder seine fruchtigen, cremigen und saftigen Nuancen, mit einem angenehmen Duft, als wrde man unter einem Baum voller weisser Blten sitzen. Ein perfekter Wein zum Aperitif, aber auch zu Spargel und Nudelgerichten.
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