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Der Zimkaes Riesling 2023 von Lukas Hammelmann steht für einen reduzierten
Ähnlich wie beim Rothenberg GG spielt auch hier die Frucht eher die zweite Geige
Am Gaumen trocken
In der Nase findet man eher Oliven und Anis
getragen von lebendiger Säure und einem präzisen
Pettenthal Riesling GG 2021 Crété Chamberlin Der Zimkaes Riesling 2023 vonhnlich wie beim Rothenberg GG spielt auch hier die Frucht eher die zweite Geige. In der Nase findet man eher Oliven und Anis. Im Mund stt man dann erst auf salzige Zitrone. Ebenfalls wie beim Rothenberg GG ist auch die Textur fein lig, wird aber von einer feinen Sure getragen.
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