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Ideal als traditionelle Suppen-Spezialität mit Einlage
Ebenso für kalte Gerichte
Bei 20-40°C entfaltet das 5-Kräuteröl sein volles Bouquet
Die ausgewählten kompletten Sommertrüffel (tuber aestivum/unicinatum) sind mit etwas Meersalz in Wasser eingekocht
1 St stammt aus dem Hause deBUYER
Valrhona Guitarre Blätter Schokoladenfolien zum Formen, 600x400mm, 150µ, 50 Blatt marke-hug Ideal als traditionelle Suppen-Spezialität mitDie dickflssige Schokolade wird gleichmig und grozgig auf die Folie gestrichen. Um z. B. Choco Rolls zu erhalten, wird die Folie vorher in Streifen geschnitten, dann die Schokolade darauf verteilt und anschlieend einmal zusammengerollt. Um das gewnschte Ergebnis zu bekommen, wird die eingerollte Schokolade khl gelagert, damit sie fest wird. Anschlieend wird die Folie ganz einfach abgezogen und die Choco Rolls sind fertig. Ihrer Kreativitt sind keine
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