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eine kühlere Lage auf schwerer Keuperverwitterung
2021 Blanc de Blancs Brut Nature
Dazu kommen kühle Kräuter und die typische Veltlinerwürze von weißem Pfeffer
Mit einer Tiefe und Komplexität wie kaum ein anderer
Die Cuvée besteht zu 85% aus Pinot Noir und 15% Meunier
Elvio Cogno - 2017 Barolo Ravera Flaschengröße:0.75l eine kühlere Lage auf schwerer2017 Barolo Ravera Die klassische Cru in Novello ist die sdlich ausgerichtete Ravera. Bewirtschaftet werden hier auf 380 Hhenmetern 2,5 Hektar, die mit den Nebbiolo Untersorten Lampia und Michet bepflanzt sind. Der Boden ist vorwiegend kalkig. Die Weine werden fr 24 Monate in groen Holzfssern auch slawonischer Eiche ausgebaut. Auf den ersten Blick sieht der Wein immer erstmal etwas lter aus, als er eigentlich ist. Die Nase zeigt dann auch noch gleich
