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SERVIEREMPFEHLUNG: Wildgerichte
Als Weißwein überzeugt er vor allem mit seiner unaufdringlichen Saftigkeit und Mineralität
im Finale samtig
mineralischen und strahlend klaren Stil
Kalbsbraten mit Kartoffeln und Pilzen
Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco DOCG Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Rot SERVIEREMPFEHLUNG: WildgerichteSTORY: Seit diesem Jahr darf sich Fontanafredda historische Marke nennen. Im Jahr 2019 hat die italienische Regierung das sogenannte Register der historischen Marken von nationalem Interesse ins Leben gerufen. AUSBAU: min. 12 Monate im Barrique AROMA: Barbaresco steht fr den klassischen Ausbau des Nebbiolo: Lakritze, Zimt, Tabak, Leder und getrocknete Frchte. BEURTEILUNG: Am Gaumen von reifem Tannin und der Surestruktur geprgt. SERVIEREMPFEHLUNG:
