alto adige chardonnay doc saleit 2024 kaltern W32-35-sconto25 mentre la maturazione è effettuata

mentre la maturazione è effettuata in fusti di legno per 18-24 mesi e per 10 mesi in bottiglia

nasce da vigneti allevati in una delle aree più vocate delle colline di Bonassola

è ottimo con il bollito di manzo

Ein Teil der geernteten Trauben wird etwa 8 Wochen lang abgezogen

Wie viele mäßig schäumende Weine wird er gerne mit typischen lokalen Gerichten kombiniert

alto adige chardonnay doc saleit 2024 kaltern W32-35-sconto25 mentre la maturazione è effettuataAlla vista di un bel giallo paglierino. Prevalentemente fruttato il naso, caratterizzato da rimandi allananas, al mango e alla frutta tropicale in genere, poi arricchito da sottili sfumature vanigliate e di bois. Lassaggio vellutato e di buon corpo, fruttato come lolfatto e di ottima lunghezza. Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in