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Sie zerfallen nicht beim Aufwärmen
mit einem perfekt ausgewogenen Mischungsverhältnis aus Zimt
Würzen und Abschmecken von diversen Suppen und Saucen
Ratatouille) und für Fleischgerichte
Sie kann wie jede andere Couverture zum Einsatz kommen
Wiberg Sesam, schwarz, 300 g sub-fruchtpuerees Sie zerfallen nicht beim AufwärmenSesam ist eine uralte Nutzpflanze, die wegen des ausgeprgten lgehaltes ihrer Samen schon immer uerst geschtzt wurde. Bei Sesam unterscheidet man die Arten mit gelben und schwarzen Sesamsamen. Heute wird die lpflanze, die uerst wahrscheinlich aus dem tropischen Afrika stammt, grtenteils in Asien angebaut. Die frisch getrockneten Samen schmecken leicht nussig und ihr Aroma verstrkt sich beim Rsten um ein Vielfaches. Sesamsamen sind ein facettenreich
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