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Brut Nature Blanc de Blancs
die dem Wein eine angenehme Struktur verleihen
Auch wildgefangene Ente mit einer Kirsch- oder Cassisreduktion wird durch die fruchtigen Noten des Weins ideal ergänzt
großem Tiefgang und einem langen
Chenin Blanc (49%)
Floreal 2010 Fryers Cove Brut Nature Blanc de BlancsTasting notes Im Glas zeigt sich ein tiefes, dunkles Rubinrot mit intensiver Farbdichte. In der Nase entfaltet sich eine komplexe Aromatik aus getrockneten schwarzen Frchten, begleitet von wrzigen Noten von schwarzem Pfeffer und feinen floralen Nuancen im Hintergrund. Am Gaumen weich und gut strukturiert mit einer schnen Rundheit im Mittelteil. Die Tannine sind prsent, aber reif und gut eingebunden, was dem Wein sowohl Tiefe als auch Eleganz verleiht.
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