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Hotels und Kantinen
kann horizontal eingeschoben werden über die Auflagesicken
Ideal für abwechslungsreiche Pasta-Angebote im Gastro-Bereich
Croissants
Formen: 4 x 2400 ml
AUSBEINMESSER GERADE KLINGE Farbe:Blau Hotels und KantinenKlingenlnge: 160 mm Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundstzlich splmaschinengeeignet. Die Reinigung in der Splmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heien Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung fhren.
