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Leuconostoc mesenteorides subsp
Sie werden an Stelle von Laktose
Bezeichnungen wie „Butter“
Material: rostfreier Edelstahl (für die Spülmaschine geeignet)
Sie brauchen nur noch die Milch
TME Mischkultur mesophil/thermophil für Weichkäse Käsekulturen Leuconostoc mesenteorides subspTME Mischkultur Die TME Mischkultur ist ideal fr Weichkse und Schnittkse geeignet. Diese Kultur ist fr die Suerung zustndig und bildet schlussendlich den Geschmack. Die Verwendung von Premiumqualittskulturen kann entscheidend sein, um einen qualitativ hochwertigen, sicheren und kstlichen Kse herzustellen. Es handelt sich um eine Investition in das Endprodukt, die sich in Form von Konsistenz, Geschmack und Verbrauchersicherheit auszahlt. fr Weichkse
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