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Die zweite Gärung in der Flasche wird durch die Resthefe und den Zucker erreicht
mit einer lebhaften Frische
dopo una maturazione della cuvée base in grandi botti di legno
vollmundig und richtig tanninhaltig
dove il ritmo è dettato dalla conversazione e non dalla fretta
etna bianco doc bianco di sei 2023 palmento costanzo W4445_sconto20 Die zweite Gärung in derColore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di fiori bianchi e cenni di salvia e menta. Al palato si rivela fresco, sapido e di buona persistenza. L'Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" firmato Costanzo nasce da vigne ad alberello allevate su terreno sabbioso vulcanico. Affinato sulle fecce fine in vasche di acciaio inox per 10 mesi per poi riposare altri 8 mesi in bottiglia. Ampio, coinvolgente ed intrigante, regala un sorso
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