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dem Inhaber der Brennerei
Der `Suprême´ ist ein Absinth aus Slowenien
Neben den klassischen Absinthkräutern wurden auch eher ungewöhnliche Kräuter und Gewürze wie Geißblatt
Trotzdem wirkt er geschmacklich leicht
der mit 7 Samen von La Semencerie
Magie Blanche Anisfrei dem Inhaber der BrennereiDer Magie Blanche ist der Nachfolger des La Ptite Douce, eins s fruchtiger Bleue mit einer weichen Wermutnote im Abgang. Gaudentia Persoz ist die einzige Frau im Val de Travers, die (legal) Absinthe brennt. In gewisser Weise knpft sie damit an die Tradition der Henriette Henriod an, die in manchen Quellen als Erfinderin des Absinths gilt, weil sie angeblich bereits im 18. Jahrhundert in Couvet ein Wermutelixier als Heilmittel destilliert haben soll.
