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Nach der Flaschengärung folgt eine mindestens 30-monatige Reifung auf der Hefe
die auf Meereshöhe geerntet werden
Anklänge von Himbeeren
gefolgt von feinen Noten von Lakritz
bei der nur einheimische Hefen verwendet werden
bolgheri rosso doc antillo 2024 podere guado al melo Club_oldvintage Nach der Flaschengärung folgt eineRosso rubino. Al naso piacevolmente ampio; si esprime con sentori di lampone, ciliegia, mora selvatica e toni speziati. Al palato morbido; il tannino equilibrato e ben integrato. Il Bolgheri Rosso DOC "Antillo" di Podere Guado al Melo rispecchia, a pieno, il caratteristico territorio natio; il nome poi che sta a significare "luogo pieno di sole" ben saddice alle vigne da cui nasce, ben esposte e cullate dal mite clima mediterraneo. Affinato, per circa
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