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Die Appellation Châtillon en Diois AOC ist eine der kleinsten in Frankreich (insgesamt 65 ha)
Wie gewohnt vom Winzer (Gerhard Pittnauer) wurde der Blonde by Nature mehrere Tage auf der Maische vergoren
das von einem feinen Hauch Vanille begleitet wird
GROSSES GEWÄCHS bezeichnet
Es gibt auch ein wenig Riesling
Mercurey 1er Cru “Les Naugues” von Domaine Perraud Seckinger Die Appellation Châtillon en DioisDieser Pinot Noir stammt aus ausgewhlten Parzellen mit tonreichen Bden, die ideale Voraussetzungen fr strukturierte und lagerfhige Rotweine bieten. Die biologisch bewirtschafteten Reben mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren liefern Trauben mit Tiefe und Konzentration. In der Nase zeigen sich klassische burgundische Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen wirkt der Wein przise und elegant: feinkrnige, gut eingebundene Tannine
