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Vor allem muss die Gragnanopasta IGP ausschließlich aus Hartweizenmehl und Wasser aus dem lokalen Grundwasserspiegel hergestellt sein
Durch Verdunstung entstehen an der Wasseroberfläche kleine Salzblumen
feiner Ingwer und ein guter Schuss Rum machen diese Sauce zu einem kulinarischen Genuss
Zucker und Gewürzen
Nicht nur bei Rind
Natives Olivenöl Extra, Carpier, geräuchtert, Arbequina, 1 l sub-olivenoel Vor allem muss die GragnanopastaCarpier produziert in der Nhe von Barcelona ein besonderes Olivenl. Extra Natives Olivenl aus Arbequina Oliven wird ca. 7 Stunden unter Temperatur und Feuchtigkeitskontrolle mit natrlichem Pinienzapfenrauch geruchert. Sie knnen mit diesem Olivenl grossartig Saucen aromatisieren wie ebenso Fisch, Fleisch, Gegrilltes oder rohes Gemse und Salate wrzen und abschmecken.
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