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kann aber auch als Garnitur für Tartelettes und Canapés zum Einsatz kommen
auf denen die besten und aromatischsten Kakaobohnen hergestellt werden - langer Nachgeschmack
Eingeordnet in der Kategorie Molekulares Kochen
Die Kakaomasse-Extra mit 100% Kakaoanteil ist ungesüßt
Passend auch zu gebratenem Rinderfilet
Rosenblütenblätter, getrocknet, 1 kg kat-suesses-snacks-und-aufstriche kann aber auch als GarniturDuftend nach getrockneten Rosen und blumig im Note. Die roten Rosenbltenbltter verfeinern optisch und geschmacklich klare Salatsaucen, Gemse, weie Dressings, Salate, Eierspeisen, weies Fleisch, Fischgerichte und Desserts. Aus den getrockneten Blten lassen sich ebenfalls attraktive Eiswrfel herstellen.
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