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Eine Cuvée aus 80% Grenache und 20% Syrah
Am besten beides
Dank der geringen Dosage ist dieser bemerkenswert ausdrucksvolle Champagner im Mund erstaunlich frisch
Temperaturregulierte Gärung und Ausbau im Edelstahl
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Bastei Riesling GG 2019, Gut Hermannsberg Jahrgang_2015 Eine Cuvée aus 80% GrenacheDie Bastei ist die wrmste der 7 Hermannsberg Lagen, hier stehen uralte Reben, die tief in das harte Ryolithgestein wurzeln. Mineralischer kann ein Wein kaum schmecken. So viel Feuerstein, so viel Kruteraromen geben ihm eine unfassbare Vielschichtigkeit. Der Wein hat eine tolle Spannung und gleichzeitig eine fllende Wrme aus reifen Fruchtaromen. Ein Feuerwerk und trotzdem nicht berfordernd, sondern erhaben. Der Wein kann jetzt schon genossen werden,
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