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der die moderne Handschrift des Hauses eindrucksvoll fortschreibt: ein Wein von energiegeladener Tiefe
Die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Vitalität
in kleinen Mengen Rotwein herzustellen
Schon vorherige Jahrgänge erhielten regelmäßig Höchstnoten und der 2024er zeigt alle Anlagen
die dem Wein seine einzigartig mineralischen Aromen verleihen
2024 Metzger Weißburgunder 860024 der die moderne Handschrift desDer Metzger Weiburgunder ist fr alle gemacht, die Przision schtzen. Statt intensiver Fruchtnoten setzt er auf Mineralitt, Frische und feine Nuancen. Die Trauben werden sorgfltig gelesen und schonend verarbeitet, um die klare Stilistik der Rebsorte und die Prgung der kalkhaltigen Bden herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein Weiburgunder, der bewusst zurckhaltend beginnt, sich aber mit jedem Schluck weiter ffnet. In der Nase zeigt sich ein
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