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Sein Bouquet erinnert an dunkle
um den Beginn der Gärung zu verzögern
frischen Oliven und dunkler Würze
ist feinperlig mit cremiger Fülle und grosser Nachhaltigkeit
Intensiv fruchtiges Bouquet mit Aromen von weissen Blüten
Barbaresco DOCG '21 - 75cl Jahrgang:2021 Sein Bouquet erinnert an dunkleVinifikation Ausbau Der Wein reift nach der Fermentation 12 Monate in Barriques und 12 Monate in grossen Fssern. Degustationsnotiz Typische Barbaresco Nase von Pflaumen, Waldbeeren, Teer und Lakritze. Mit viel Kraft und Dichte, zeigt er sich aber auch von seiner eleganten Seite. Sehr vielschichtig im Abgang mit bereits fein geschliffenen Tanninen. Klassischer, charaktervoller Barbaresco, genauso wie er sein soll.
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