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Ein Tipp von Ingo Holland: Paprika liebt grundsätzlich keine starke Hitze
Für die kalte und warme Küche
Der Schokoladenblock besteht aus: Zucker
In der Kochkunst würzt Fenchel optimal Fisch- und Meeresfrüchte
Sie stellen eine originelle
Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g sub-tee Ein Tipp von Ingo Holland:Diese Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Anwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die milder und mineralreicher, knuspriger und parallel feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von
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