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welche hauptsächlich im Stahltank ausgebaut werden
gleichzeitig aber auch ungeschliffen
Der Brut war während der Flaschengärung 24 - 30 Monate auf der Hefe
Die Anteile an Blauburgunder können je nach Jahrgang und Verfügung variieren
Die Trauben der 25 jährigen Pinot Grigio Reben wachsen auf dem steil abfallenden Landstück "Löss" ca
LÖSS Pinot Grigio Arunda Sektkellerei welche hauptsächlich im Stahltank ausgebautDie Trauben der 25 jhrigen Pinot Grigio Reben wachsen auf dem steil abfallenden Landstck "Lss" ca. 300 m.. M, was es dem Winzer nicht einfach macht, aber der Standort ist sonnenverwhnt und der mineralische Boden gibt dem Wein seine elegante Frische. Die Grung findet im Tonneau statt und reift ein paar Monate auf der Feinhefe, ausserdem erfhrt ein Teil einen biologischen Sureabbau.
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