Gölles Paradeiser-Essig - Tomaten-Essig, 5% Säure, 5 l sub-oliven-und-olivenpasten Während einer Fermentation wandeln Mikroorganismen

Während einer Fermentation wandeln Mikroorganismen Kohlenhydrate in Energie um

kreative und Technik dar

Die durchschnittliche Jahresproduktion auf der Hochebene von Castelluccio beträgt nur wenige hundert Doppelzentner

Das Silber ist lebensmittelecht

Flor de Sal d´es Trenc - Orange & Chili

Gölles Paradeiser-Essig - Tomaten-Essig, 5% Säure, 5 l sub-oliven-und-olivenpasten Während einer Fermentation wandeln MikroorganismenDieser Tomatenessig ist eine Raritt und das feine Ergebnis einer Kooperation im Sinne der Bewahrung kulinarischer Werte. Mit Samen aus dem Archiv der "Arche Noah" in Schiltern hat Erich Strekovics ber 1200 lngst vergessene Tomaten sorten neu ausgesetzt. Unter der Sonne des burgenlndischen Seewinkels sind die Frchte zu vollkommener Geschmacksdichte gereift. Schonend gepresst bildet ein Saft von idealtypischem Se Sure Spiel die Grundlage fr einen groen