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Die Bitterkeit des Wermuts ist dominant
Das Ergebnis ist ein sehr intensiver und komplexer Absinth
der Wermut bleibt dezent im Hintergrund
Darin wurden neben den typischen Absinthkräutern Zitronen- und Limettenschalen mazeriert und anschliessend destilliert
Ab 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrücken neben diversen Whiskys auch eine kleine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt
Absinth 66 - Die Goldenen Zwanziger s.r.o. Die Bitterkeit des Wermuts istSeit 1928 werden in dem 4 Jahre zuvor gegrndeten Unternehmen Spirituosen gebrannt. Nach der Wiederzulassung in Deutschland begann die Brennerei mit der Produktion des Absinth 66. Die markanten, von Hand abgefllten, Apothekerflaschen machten ihn in krzester Zeit zu einem bekanntesten deutschen Absinthe. Geschmacklich dominiert in diesem Absinth neben Koriander, Melisse und Fenchel ganz deutlich der Sternanis, eine hnlichkeit mit dem `Mari Mayans ist
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