TÖUFOOD MALTITÖL, Zuckeraustauschstoff (Maltitol), 700 g sub-essige-allgemein Breite: 10 cm

Breite: 10 cm

Pfannengerichten und diversen Saucen sowie als Dekorsauce zu warmen und kalten Vorspeisen und Buffets

Beschaffenheit: Edelstahl 18/10 hochglänzend / matt

Ein wahres Aromenfeuerwerk

1 kg finden Sie im Sortiment von Thun Gourmet

TÖUFOOD MALTITÖL, Zuckeraustauschstoff (Maltitol), 700 g sub-essige-allgemein Breite: 10 cmPolyalkohol, der durch Umwandlung von Maltose aus Strke, meist aus Mais, gewonnen wird. Er hat eine 0,8 mal so hohe Skraft wie Zucker (Saccharose) und wird bei der Herstellung von Produkten wie Schokolade, Bonbons, Kaugummi, Keksen (im Teig als Ersatz fr Saccharose) und Produkten fr Diabetiker im Allgemeinen verwendet. Er wird auch hufig in Eisdielen verwendet, um kalorienrmere und weniger se Produkte herzustellen. In groen Mengen kann er abfhrend