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Kurzer bis mittellanger und leicht bitterer Abgang
Dieser sortenreine Apfelbrand wurde ausschliesslich aus im 2022 geernteten Berner Rose Äpfeln von Cider Clan Mitglied Alois "Wisi" Gabler aus Muolen destilliert
Durch das Vergären der Früchte mittels Reinzuchthefe und dem anschliessenden Destillieren in der Häfeli-Brennerei nach alter Tradition entsteht ein besonders feiner Kirschen-Brand
Einzig durch Windkraft angetrieben trieb das Fass für ein halbes Jahr über den Seeweg von der Karibik nach Rotterdam wo es dann auf dem Landweg weiter in die Schweiz transportiert wurde
1 x 35cl Glas / 42%
Brennmeister Möhl Gelbmöstler Edelbrand, 40% check-age Kurzer bis mittellanger und leichtDieser sortenreine Gelbmstler Birnenbrand wurde aus Frchten vom Landwirtschaftsbetrieb von Josef Benz in Mrschwil SG destilliert. Nach der Ernte im 2020 wurden die heiklen Gelbmstler Birnen rasch eingemeischt. Anschliessend wurde die mit Reinzuchthefe fermentierte Meische von unserem Brennmeister sorgfltig destilliert und fr 15 Monate in Stahlkannen gereift. Beschreibung Auge: Klar Nase: Vollreife Mostig fruchtige Aromen, mit Anklngen von Drrobst und
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