miso kit würzsauce Wir haben den Glutengehalt unserer

Wir haben den Glutengehalt unserer Ama Mugi Miso im Labor testen lassen – 80 mg auf ein Kilogram wurde noch nachgewiesen

Die Bohnen werden nach dem Dämpfen grob püriert und zu kleinen Kugeln geformt

glutenfrei

organische Substanzen zu verändern und dabei nützliche Produkte für den Menschen zu produzieren

Reis* (Piemont)

miso kit würzsauce Wir haben den Glutengehalt unsererMit unserem mimi DIY Bio Miso Kit kannst du entweder ein junges, fruchtiges Shiro Miso (weies Miso) oder ein reifes, herzhaftes Aka Miso (rotes Miso) selbst ansetzen. Das Shiro Miso bentigt nur zwei Monate, um seinen optimalen Geschmack zu entfalten. Das Aka Miso sollte hingegen etwa ein Jahr reifen. Die Zutaten liefern wir dir zusammen mit den Anleitungen und Rezepten in einer hochwertigen, wiederverwendbaren Schachtel aus unbehandeltem Birkenholz