Merlot IGP Lazio Rosso 2011, Ômina Romana Rebsorte_Cinsault Sein elegantes Tannin und die

Sein elegantes Tannin und die Saftigkeit sowie frische kräutrige und würzige Aromen prägen den Gaumen

Im Glas zeigt sich dieser Viognier mit goldgelbem Schimmer und einem Duft von Aprikose

Im darauffolgenden Frühjahr durchlief er die malolaktische Gärung (BSA / Säureabbau) und reifte bis zur Füllung Ende November auf der Feinhefe

oft ergänzt durch würzige

zart fruchtig und mit einer leichten Holznote angereichert

Merlot IGP Lazio Rosso 2011, Ômina Romana Rebsorte_Cinsault Sein elegantes Tannin und dieDer Merlot IGP Lazio Rosso 2011 von mina Romana ist ein Rotwein von klassischer und raffinierter Eleganz, der aus dem Anbau von vier verschiedenen Merlot Klonen auf vier lehmig tonigen Bden unterschiedlicher Zusammensetzung und Beschaffenheit gewonnen wird. Die einzelnen Sorten werden nach sensorischer Reifebestimmung gelesen und getrennt voneinander vinifiziert. Die Lese erfolgt von Hand mit Selektion der Trauben, Abbeeren und Auslese der Beeren. Die