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Zartbitterschokolade, 70/30, Callets, 70% Kakao, 2,5 kg herkunft-pt doch auch Texturgeber für die
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Description

doch auch Texturgeber für die Molekularküche

Ideal für verschiedenste Zubereitungen und Dekors in der Patisserie und an der Bar

Salzsteinschaufel

Ein hellgelber Honig mit einem geschmacksintensiv

während reifere Weine ihre nussigen

Zartbitterschokolade, 70/30, Callets, 70% Kakao, 2,5 kg herkunft-pt doch auch Texturgeber für dieDie klassische Couvertre fr den Profibereich. Ideal fr die Restaurantkche mit einer kleinen Patisserie. Einsetzbar fr Mousse, Cremes und Dekor.

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