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der in sich die vulkanische Mineralität des Lavagesteins mit feiner Säure und die für den Ätna typischen Frucht- und Kräuternoten vereint
13% / 0mg zug
Im Atta Bianco findet sich insbesondere die autochthone sizilianische Sorte Carricante
Biancoviola - 2024 - Aldo Viola - Sizilien
Aus diesen zaubert Davide in kurzer Mazerationszeit einen trockenen Rosé
Tristo Bianco - 2022 5.000 der in sich die vulkanischeDer Trebbiano ist eine der Weiwein Trauben die traditionell in Umbrien angebaut werden. Marco Merlis Tristo Bianco spiegelt wahrlich seine Heimat im Glas wider, in der Nase wie die Erde nach einem kurzen Sommerregen, im Gaumen eine angenehme Sure mit den Aromen frischer Kruter. Hinzu kommt die leichte, typisch metallische Mineralitt des Trebbianos, die das Geschmacksbild vollendet.
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