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säurehaltige Beeren
es ist jedoch geplant
Benjamin und Michel hätten das Shop Team schon längst zum Rapport gebeten
Alle unsere Kaffees können in der Form des Kaffeebriefs bestellt werden
Immer wieder erreichen uns Fragen von euch
Kaffeebuch: »Kaffee – Genuss, Passion, Wissenschaft« von Nicole Gisi Espresso säurehaltige BeerenNicole Gisi, ehem. Rstmeisterin bei der Delica AG, hat 2016 dieses schne Standardwerk zu Kaffee herausgebracht. Auf gut 180 Seiten bespricht sie Kaffee przise, fundiert und trotzdem einfach verstndlich. Das Buch ist aufwendig gestaltet und berzeugt nicht nur inhaltlich, sondern auch haptisch. Gisi arbeitet sich eloquent durch Geschichte, Botanik, Aufzucht, Qualitt, Lagerung, Brse, Inhaltsstoffe, Provenienzen, Rohkaffee, Rstverfahren, Extraktion,
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