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DE-ÖKO-022
Takuwan ist ein süßlich-sauer eingelegter Rettich
Mit einem Gewicht von nur 165 g und einer Gesamtlänge von 32
DE-ÖKO-007 Arioniabeerensaft als 100% Direktsaft
Eingelegtem und Fisch
Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 40 g Storing_temp.-18° DE-ÖKO-022Rishiri Konbu ergibt ein uerst klares Dashi und ist deshalb uerst geschtzt bei den Kchenchefs der Kansai Gegend, berhmt fr ihre Kaiseki Kche. Diese Qualitt von Aimono ist naturbelassen gewachsen (wild) und die Bltter sind sehr dick, was eine fantastische Qualitt auszeichnet. Darber hinaus wird dieser Konbu nicht nur einfach getrocknet, sondern in einem aufwendigen Verfahren veredelt und reifen gelassen, um den besten Aroma und das Umami hervorzuheben.
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