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Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (22-24° C) una settimana di macerazione
Temperatura di servizio: 8 - 10 °C
SalentoVitigni: PrimitivoAlcol: 15%Formato: 0
formaggi stagionati dai sapori intensi
Gradazione alcolica: 14% Vol
Alice Verdeca Vini del Salento Vinificazione: in rosso con termocondizionamentoProduttori di Manduria ALICE VERDECA 2023 Vitigno: Verdeca 100%Et dei vigneti: 15 20 anniSistema di allevamento: spallieraEpoca di vendemmia: met settembreResa media di uva per ettaro: 120 q. liVinificazione: in bianco con termocondizionamento del processo fermentativo a 18 CAffinamento: acciaio inox e bottigliaGradazione alcolica: 13% Vol. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHEColore: giallo dorato luminoso. Profumo: deliziosi profumi di biancospino e acacia
