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by SCOTT MATTHEW
“Melodie citronique”
con 3 mesi di riposo sulle bucce in anfora
from the album “L’amore e la violenza vol
big roasts
BOTTIGLIA 73 - "CAPRA" orange - Trebbiano in amphora Castignano by SCOTT MATTHEWla "Capra" il gemello albino del "lupo", ed un classico Orange wine, con 3 mesi di riposo sulle bucce in anfora. Trebbiano 100%. Estremamente secco e ricco, con tannini accentuati, Splendido colore dorato che si scurisce ogni minuto di pi nel bicchiere. Qualcosa di magico. Perfetto per formaggi molto invecchiati, cibi speziati o piccanti, ma anche prima e dopo cena per accompagnare una piacevole meditazione. ENGLISH VERSION: "Capra" Trebbiano Orange
